Ugur Bocegimiz'in Marifetleri.....



Yaprak ve hindistancevizli kurabiye.

Ikisinin yapimi da birbirinden kolay ve keyifli.

Ama Askim en cok yaprak kurabiyenin yapimindan zevk aldi tabii !

Sanki oyun oynar gibi...

Yagli kagida, dergide gordugumuz yaprak desenini cizdi ve kesti once !

Sonra hazirladigimiz harci, ici bosaltilmis yaprak kalibi uzerine dokup duzeltti spatulayla.

Firinda on dakika pisirdikten sonra da sekil vermek icin merdanenin uzerinde kuruttu.

Icine badem tozu ekledigimizden midir, yoksa kizimin eli degdiginden midir nedir,

Cok ama cok lezzetlilerdi!