Yumurtali Kizarmis Ekmek ve Sana Boregi.....

Bazen sevgilinizle sevdiginiz sokaklarda bulusursunuz....
Bazen komik bir filmde....
Bazen sizi heyecandan heyecana surukleyen bir kitabin sayfalarinda...
Bazen hic kimsenin bilmedigi siirlerde....

Biz mutfakda bulusuyoruz Sevgili Esim" le,
Ozellikle annelerimizin 80' lerde hazirladigi pazar keyiflerinde....
Tipki, esimin bu pazar rahmetli annesini anarak yaptigi, bu yumurtali kizarmis ekmeklerde oldugu gibi...


Ya da benim ona hos bir surpriz olsun diye sabah erkenden kalkip hazirladigim, kat kat acilmis sana borekleriyle yasandigi gibi....

Muhim olan sevdigini mutlu etmek olunca, emek bir baska keyif veriyor insana...

Su, un ve tuzla acilip acilip yaglanan bezeler, buzdolabina kaldirildiklarinda soyle bir rahatlayip kendilerine geldiler, sadece yarim saat icin. Sonra dusunce elime yine, az paniklemediler tabii...

Tekrar tekrar acilip, tekrar tekrar yaglanip zarf gibi kapali son kez merdaneden gectiler sirayla. Peynirle dosenip, yumurta sarisi ile suslenince, ne cok sevindiler elimden kurtulduklarina bilemezsiniz, ama sicacik firinin kendilerini bekledigini gorunce sevincleri kursaklarinda kaldi !

Soyle iyice sogumalari beklenip ilk isirik agizda keyifle dolasirken , kulaklara 80' lerden "Faith" mi calindi ne.....

Eee, kim bilebilirdi ki o zamanlar, sadece iki harfin yer degistirmesi ile ayni kelimeye dolanacakmis dilim bir omur boyu sevgiyle.....

George Michael - F...

18 yorum:

Tijen dedi ki...

Ne tesadüf, ben de bugün ekmek üzerine domates, üzerine taze mozzarella peyniri ve taze kekik fırında yaptım. Yumurtalı ekmek bu tarifi hatırlatır hep Yıldız!

cocuklacocuk dedi ki...

anı yaşamak, yaşadığının farkında olmak ve yaşadığı mutlulukları şiir kıvamında bizlere anlatmak. İŞte YIldız Seyri.

GULTEINEN ENKELINI dedi ki...

Allah mutlulugunuzu daim etsin...
cok sevimlisiniz...

YILDIZNAF dedi ki...

Merhaba Tijen Hanim,
Kis yavas yavas bastirirken, hepimizin aklinda sicacik kahvaltilar oldugu icin tesadufler kacinilmaz oluyor. Sizin tarifi ben hep soguk yemisimdir, haklisiniz bir de firina atip denemeli...

YILDIZNAF dedi ki...

Can Arkadasim Cocuklacocuk,
Ne guzel sozler bunlar. Mahcup ettin beni. Senin hos cumlelerinde kendimi buldum ! "Ani yasama" istegimi gerceklestirebilme gucumu, senin gibi ozel insanlarin varligini bilerek buluyorum ben...Iyiki varsin!

YILDIZNAF dedi ki...

Sevgili Enkelini,
Cok mu sirin gorunuyoruz gercekten. Aslinda hep bu kadar tatli degilizdir; arasira limon tadi da olur, biber tadi da. Ama muhim olan hepsini harmanlayip hos kokulu bir yemek cikarabilmek ortaya galiba...

sule dedi ki...

ben diyorum komşu olalım diye ama olmuyor, sebeplenemiyorum şu guzelliklerden :)

YILDIZNAF dedi ki...

Merhaba Sule,
Cok sevdigim bir komsu teyze kizi vardi seninle adas. Ne zaman senin ismini okusam maillerimde, soruma verdigi cevap geliyor aklima. "Kac yasindasin Sule'cigim ?"dedim birgun " Yuc biytti doyt" diye cevap vermisti tum sevimliligi ile. Annesinden nasil duyduysa oyle kalmis aklinda. Nasil da guldurmustu beni.
Haklisin komsu olmak lazim ve su gittigin konserlere birlikte kacmak lazim, bizim afacanlari Faith'in basina sararak....Sevgilerimle...

SERAP dedi ki...

Eline,damağına sağlık...Sen hele bir memlekete gel bende sana ne pideler yediricem:)sevgiyle ve hep böyle kal:)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

ah o sevdiğini mutlu etmeler...başka bir iş olsa böyle zevkle yapılıp ,zevkle anlatılır mı...
Faith kelime oyunu ile ne güzel dönmüş dolanmış gelmiş senin dünyana..:)

www.edasuner.com dedi ki...

Bir kızarmış ekmek bu kadar mı içten samimi ve göz yaşartıcı yazılır. Neyin tarifi diye okurken insanı alıp götüren... UZaklardaki sıcak dostum aileniz hep sevgi ile çoğalsın berketiniz daim olsun duygusal ince ruhlu dostum...

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, cok harika yazin ve kahvaltida en cok sevdiyim yumurtali kizarmis ekmekler dir, esinin ellerine saglik, bende hep annemin kulaklarini cinlatarak hafta sonlari yaparim, sizin börek de nefis olmus, insan sevdigi ugruna neler yapmaz ki, kalbinide acar böregide acar. Benim siir anlayisim hic yok sizi imrenerek okudum, gencligimde denemelerim olmustu am burda almanyanin sogugunda katilasmisim galiba, sevgiler...

YILDIZNAF dedi ki...

Merhaba Serap,
Bilirim o pidelerimizi bir adam boyu olur. Gelecek mi o gunler sahiden, sevgiyle kal Ordulum..

YILDIZNAF dedi ki...

Merhaba Perili Kosk,
Hosgeldin,
sevdiklerini mutlu etmeye calistigin alinan keyifle insan yasamina deger katiyor gercekten. Sevgiyle, kal....

YILDIZNAF dedi ki...

Eda'cigim, Canim,
Tencere dibin kara, seninki benden kara ! Kaptirmisiz kalplerimizi beylere Eda...Iflah olmaz bicimde hem de....

YILDIZNAF dedi ki...

Merhaba Annesinin Kizi,
Soylediginiz guzel sozler icin tesekkurler. Bazen insan cevresinin katiligi ile iyice katilasiyor haklisiniz ama hala icinizde bir istek, bir merhaba var ki, soyledikleriniz dile getirebiliyorsunuz. En soguk gunlerini hatirlattiniz bana Orta Avrupa'nin, hakikaten birseyler bulup hayata tutunmak zordur o karakislarda. Ama yine de tum gayretimizle asilacagiz hayata...

etki alanı dedi ki...

Hazır eskilere dönmüşken sobeliyeyim dedim.
Sobelendiniz sayın yıldıznaf....
Tütü

sunrise dedi ki...

Bak bir de bize 'beceriklisin' diyorsun. Ben hayatta kalkip da sana boregi acamam, sabrim ve enerjim yok cunku. Annemden bilirim, saatler suren sancili sana borek yapimlarini. Bu yuzden ben hep kacarim bu isten. Puf Pastry alirim marketten, en kolayi.
Sen kendini hafife alma, renler kralicesi dostum..
Faith gercekten, faith'in olmus ha?
Umarim hic ayrilmazsiniz, bir omur boyu mutlulukla yasarsiniz.